Is popcorn goed voor je? Jazeker! 

Onderzoek toont aan dat deze typische circus-snack wel degelijk 

positieve effecten heeft op de gezondheid.

Wetenschappers van de University of Scranton ontdekten in popcorn aanwezige stoffen 

die beschermen tegen hartproblemen en andere ziekten. 

Deze stoffen, polyfenolen, komen ook voor in ontbijtgranen, 

thee, fruit en zelfs bier, maar bij popcorn in een veel grotere hoeveelheid

. Joe Vinson, één van de wetenschappers, 

stelt dat de gepofte maïs zo rijk is aan polyfenol omdat het een onbewerkt product is. 

Veel andere voeding wordt geproduceerd op een manier waardoor 

veel polyfenolen verloren gaan.

Naast polyfenolen is popcorn ook gezond vanwege de vezels 

die er in zitten. En eerder onderzoek toonde al aan dat maïs rijk is aan luteïne, 

een stof die ontstekingsremmend werkt. En aangezien popcorn veel minder calorieën 

bevat dan chips of nootjes, 

is dit tussendoortje ook nog eens beter voor de lijn dan de gemiddelde andere snack. 

Welke popcorn? 

Wat is nu de beste popcorn om te eten tijdens een circusvoorstelling? 

De meeste soorten popcorn die in de schappen van de supermarkt liggen bevatten 

een boel vet, bijvoorbeeld doordat ze bereid worden met boter. 

Ook zitten er vaak nog andere chemische stoffen in om de houdbaarheid te verlengen.

Omdat de popcorn flink bewerkt wordt voordat het richting supermarkt gaat 

kun je deze ‘magnetronrommel’ dus beter laten liggen.

 

Onze popcorn word bereid met 100% zonnebloem olie, 

de beste maïs, en een klein beetje zout of suiker.

 

Wij hebben trouwens ook gekleurde regenboog popcorn!!